Внимание, на сайте ведутся технические работы и переоценка, точные цены просьба уточнять у менеджеров.
Ваш город:
Ваш город:
Владимир
Да нет
Владимир

Oltermanni

Рейтинг: 0/5 - 0 голосов

В розницу

380Р

Цена за 1 шт

Цена Viber ?

360Р

Цена за 1 шт

Цена действительна для подписчиков нашей группы в Viber

Оптом от 10шт

340Р

Цена за 1 шт

Гарантия лучшей цены
Купить в 1 клик
Все характеристики
  • Характеристики
  • Описание
  • Отзывы

Условия хранения: идеальная температура хранения сыра – от +6 до +8°С, а показатель влажности должен быть в пределах 85-90 %

Oltermanni – это полностью натуральный продукт, изготовленный из чистейшего коровьего молока. Этот сыр не содержит красителей, ароматизаторов. Каждый поклонник Oltermanni может сказать, чем хорош этот сыр: он обладает нежным сливочным вкусом и ароматом, прекрасен как для бутербродов, так и для добавления в блюда домашней кухни. Для производства Oltermanni – только лучшее молоко Для производства сыра Oltermanni используется только натуральное коровье молоко высшего качества, со строго определенными микробиологическими показателями. Сыр Oltermanni не содержит лактозы! Многие кисломолочные продукты являются низколактозными, так как в процессе ферментации молочный сахар частично распадается. Однако официально подтвердить содержание лактозы можно только в лабораторных условиях. Содержание лактозы в сливочном сыре Oltermanni и в сыре Olteramanni «Легкий 17%» составляет менее 0,01 %, что было подтверждено соответствующими лабораторными испытаниями. Данный продукт может считаться безлактозным и подходит для людей с самой высокой степенью непереносимости молочного сахара. Для производства 1 кг сыра необходимо 10 л молока именно поэтому сыр является своего рода «концентратом здоровья»: он богат молочным белком, кальцием и другими полезными компонентами натурального молока. Oltermanni не содержит красителей. Качественный и вкусный сыр можно сварить только из натурального молока. При производстве этого сыра Valio не использует какие-либо красители. Сыр Oltermanni подходит для вегетарианцев Добавление сычужного фермента (реннина) – это важнейший этап приготовления любого сыра. В результате его добавления молоко «створаживается», то есть образуются сырные зерна, отделяется сыворотка. Как известно, по типу происхождения реннины делятся на два типа: животного происхождения и неживотного происхождения (микробиологические). Реннин животного происхождения получают из телячьих желудков, а микробиологический – с помощью специальных бактерий. При производстве Oltermanni используется микробиологический сычужный фермент. Этот сыр, таким образом, не содержит компонентов животного убоя, поэтому его могут употреблять лактовегетарианцы. Сыр Oltermanni созревает больше двух месяцев. Именно на этапе созревания сыр Oltermanni приобретает свой неповторимый вкус, аромат и красивую структуру с мелкими дырочками. В ходе этого процесса происходит расщепление молочного белка (казеина) на пептиды и частично свободные аминокислоты, часть которых распадается на разные ароматические соединения, придающие сыру свойственный ему вкус и аромат. Сыр Oltermanni уникален Ведь его рецептура разрабатывалась с учетом предпочтений россиян, традиций качества и вкуса Valio, при участии специалистов финского концерна.

В сырах присутствуют ингредиенты идентичные составу молока, только в концентрированном количестве. Особенно много в Ольтермани содержится кальция и фосфора, а также комплекс витаминов В1, В12, А, Е, РР, C, D.Основные компоненты сыра:

  • молоко (пастеризованное);
  • комплексная закваска молочнокислых бактерий;
  • сычужный фермент;
  • E509 (отвердитель хлорид кальция);
  • соль в небольшом количестве.

Ваша отзыв принят

Мы опубликуем его после проверки модератором.

С этим товаром смотрят

BRIE 125ГР

В розницу

380Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

310Р

Цена за 1 шт

Бри Ля Поль La Polle Brie classic 250гр

В розницу

648Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

473Р

Цена за 1 шт

Новинка
Примадонна Красная PrimaDonna Maturo 250гр

В розницу

873Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

748Р

Цена за 1 шт

Rougette 125ГР

В розницу

480Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

410Р

Цена за 1 шт

Камамбер - Сamembert

В розницу

380Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

310Р

Цена за 1 шт

Хит
Броккель Каас Brokkel Kaas 1000 250гр

В розницу

850Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

700Р

Цена за 1 шт

Новинка
Выдержанный в вине Battistella Ubriacone 250гр

В розницу

873Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

748Р

Цена за 1 шт

CREMDOR 125ГР

В розницу

480Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

410Р

Цена за 1 шт

Жальгирис 250гр

В розницу

410Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

335Р

Цена за 1 шт

Примадонна форте Primadonna Forte 250гр

В розницу

873Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

688Р

Цена за 1 шт